domingo 21 de octubre de 2018




Colegio de Profesionales en Ciencia y Tecnología de los Alimentos


La Diputada provincial Liliana Fellner presentó un proyecto de Ley  para la creación del Colegio de Profesionales en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Provincia de Jujuy, con el objeto de que sea el único organismo reconocido por los poderes del Estado de la Provincia y el cual establezca un régimen de actividad y ejercicio profesional de las incumbencias reservadas a los profesionales involucrados en la temática.

Al respecto, la legisladora indicó que “si bien existe un proyecto similar presentado por el oficialismo,  presentamos uno alternativo con algunas incorporaciones y modificaciones, debido a que consideramos que resulta sumamente importante que podamos debatir y acordar una Ley acorde a los parámetros necesarios para el funcionamiento de este Colegio de Profesionales”.

“Compartimos que la creación del mismo contribuirá́ a una mejor calidad de vida de los ciudadanos de la provincia de Jujuy, ya que permitirá́ el accionar de los profesionales en todas las etapas de producción, fabricación y circulación y expendio de productos alimenticios”, sostuvo.

Asimismo, Fellner manifestó que “entre las principales modificaciones al proyecto del oficialismo, creemos importante individualizar el colegio de la manera correcta, como así también entendemos que debe incorporar y orientar las distintas competencias y ámbitos dentro de un marco de corrección ética y científica”.

“Con la creación del mismo deberán matricularse obligatoriamente los Licenciados en Bromatológica, y técnicos universitarios en bromatología; técnicos pre-universitarios con orientación alimentaria; universitaria con orientación en alimentación; licenciados en tecnologías de alimentos; ingenieros en alimentos y master en coaching nutricional, doctores en ciencia y tecnologías de alimentos que deseen ejercer su profesión de modo independiente y en relación de dependencia en el ámbito de la provincia de Jujuy”, puntualizó.

Continuando, dijo que “es nuestro deber como legisladores dar respuesta a los distintos sectores de la sociedad a través de la sanción de leyes que permitan mejorar su calidad de vida, es por ello que esperamos que esta iniciativa tenga el debate necesario para llevar una solución concreta a este sector profesional de la provincia”.

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