La Quiaca, Punto de Encuentro Gastronómico y Cultural: Un Viaje a los Sabores Andinos

La Quiaca, Punto de Encuentro Gastronómico y Cultural: Un Viaje a los Sabores Andinos

La Quiaca, 28 de enero – Más allá de ser un nodo fronterizo estratégico, marcado por el fenómeno cambiario y el constante flujo de viajeros, La Quiaca se posiciona como un destino gastronómico y cultural que invita a descubrir la riqueza culinaria andina.

Este viernes 7 de febrero, desde las 9 hasta las 16 horas, el histórico Mercado Municipal La Lucía se convertirá en el epicentro de una celebración única: una jornada de comidas regionales que reunirá a más de 30 locatarios con una oferta culinaria irresistible para turistas y locales.

images 1 12

Un Festín de Sabores Auténticos

Organizado en conjunto con la Dirección de Cultura, este evento busca promocionar la identidad gastronómica de la región a través de platos tradicionales elaborados con ingredientes autóctonos. Entre las delicias que podrán degustarse destacan:

Calapurca – Un guiso ancestral cocido con piedras volcánicas al rojo vivo, cargado de historia y sabor.
Tamales – Suaves y especiados, envueltos en chala y rellenos de carne regional.
Empanadas jujeñas – Una explosión de sabor con carnes de llama o cabrito y condimentos andinos.
Cereales y papas andinas – Cultivos emblemáticos de la región, protagonistas de la mesa puneña.

Los ingredientes provienen directamente de los productores locales, reforzando el concepto de soberanía alimentaria y cocina de kilómetro cero, donde la frescura y la tradición se fusionan en cada bocado.


Más Que Comida: Cultura y Tradición en Vivo

Además del deleite gastronómico, los visitantes podrán disfrutar de presentaciones artísticas, con la participación de músicos y cuerpos de danza locales, que darán un marco festivo a la jornada.

💃 Danzas folclóricas y ritmos carnavaleros
🎤 Música en vivo con artistas jujeños
🎭 Exhibiciones culturales y expresiones artísticas

El evento se propone como un punto de encuentro para quienes buscan una experiencia auténtica y sensorial, donde la gastronomía, la música y la identidad andina se entrelazan en una celebración sin precedentes.


Turismo Gastronómico en La Quiaca: Un Destino en Ascenso

Ubicada en un cruce estratégico de viajeros nacionales e internacionales, La Quiaca es mucho más que una frontera. Con iniciativas como esta, el Mercado La Lucía se consolida como un atractivo imperdible, ofreciendo a los visitantes la posibilidad de saborear la autenticidad de la cultura jujeña.

WhatsApp Image 2025 01 29 at 10.26.41

«Queremos que la gente venga, descubra, pruebe y se lleve un pedacito de nuestra cultura en cada plato», comenta José Omar Taboada, administrador del mercado, quien destaca la importancia del evento como motor para el desarrollo turístico y económico de la región.

La invitación está hecha: turistas, viajeros y amantes de la buena cocina, prepárense para una jornada donde los sabores cuentan historias.

🗓️ Fecha: Viernes 7 de febrero
🕘 Horario: 9 a 16 hs
📍 Lugar: Mercado Municipal La Lucía, La Quiaca

¡Vení a descubrir la esencia de los Andes en cada plato! 🎉🌄🍽️


¿Qué opinás sobre el adelantamiento de las elecciones al 11 de mayo en Jujuy?

Comentarios

Aún no hay comentarios. ¿Por qué no comienzas el debate?

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *